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没有翻糖照样美，明星也爱的裸蛋糕 naked cakes
“裸蛋糕”(Naked Cake)，顾名思义是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在宾客眼前。崇尚原始与自然的裸蛋糕如今风靡了整个欧美。与传统裱花蛋糕和翻糖蛋糕所不...
2015-08-14 -
裱花师必备： Cupcake杯子蛋糕八种不同挤法！
随着《欲望都市》的热播，杯子蛋糕在烘焙界也开始成为炙手可热的“蛋糕明星”。如今的杯子蛋糕,造型喜人,色彩缤紛,人见人爱,在各种聚会和庆典过程中扮演了重要的角色。关于杯子蛋糕的起源有很多...
2015-08-14 -
你别以为私房蛋糕真的那么简单吗？
“私房”顾名思义就是私家厨房，“私房烘焙”就是私家厨房做的烘焙。在自家厨房里制作食品给自己和家人朋友食用，毋庸置疑选用的一定是最健康，最新鲜的食材。这些特点注定私房烘焙的东西，不会...
2015-08-14
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